پاسخ سازمان غذا و دارو به مراحل ساخت قند و شکر
به گزارش ایزو وب، رئیس اداره غذاهای ویژه، روغن و بسته بندی سازمان غذا و دارو اظهار داشت: فرایند تولید قند و شکر در کارخانه های مجاز کشور با روشهای ایمن و تحت نظارت دقیق به انجام می رسد.
به گزارش ایزو وب به نقل از ایفدانا، زهره پوراحمد، ضمن اشاره به نگرانی های مطرح شده در رابطه با استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر اظهار داشت: بلانکیت هیچ جایگاهی در فرایند تولید قند و شکر کارخانه ای ندارد و این محصولات بر مبنای ضوابط فنی و بهداشتی مصوب تولید می شوند. وی اشاره کرد: در صنایع رسمی قند و شکر، تصفیه با بهره گیری از روش هایی مانند آهک و گاز کربنیک به انجام می رسد و تنها برخی ترکیبات مشابه در حد بسیار محدود و بر اساس استانداردهای ملی مجاز هستند که میزان آنها به شکل مستمر پایش می شود. پوراحمد با اشاره به نظارت های سازمان غذا و دارو اظهار داشت: خطوط تولید، انبار مواد اولیه و محصولات نهائی کارخانه های دارای پروانه ساخت به صورت منظم مورد بازرسی و نمونه برداری قرار می گیرند و سلامت این محصولات برای مصرف کنندگان قابل اطمینان است. وی اشاره کرد: چالش اصلی مربوط به عرضه محصولات فله ای و بدون هویت است که خارج از چرخه نظارت رسمی قرار دارند و نمی توان سلامت آنها را تضمین نمود.
منبع: yescafe.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب