سوسیس دهكده پروتئین استاندارد نیست
مدیرکل استاندارد تهران اظهار داشت: شهروندان از مصرف فرآورده سوسیس واحد تولیدی فرآورده های گوشتی دهکده پروتئین را، به سبب نقص بحرانی در آزمون های استاندارد، اجتناب کنند.
به گزارش ایزو وب به نقل از ایسنا، به نقل از اداره کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری تشریح کرد: آزمون میکروبی سوسیس ۹۰ درصد مرغ این واحد با سری ساخت ۱۴۰۰۰۲۲۱، که در دو آزمایشگاه همکار استاندارد به طور موازی آزمون شد، در فاکتور کلستریدیوم، با میزان بسیار بالاتر از محدوده مجاز و مغایر با استاندارد تشخیص داده و در نتیجه غیراستاندارد اعلام گردید.
وی با اشاره بر ماده ۱۷ قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد (الزام سازمان ملی استاندارد بر اطلاع رسانی عموم درباب مسائل در رابطه با ایمنی، بهداشت و سلامت عمومی)، اضافه کرد: واحد تولیدی دهکده پروتئین، قبل از این، برای فرآورده های خود شامل سوسیس ۸۱ الی ۹۰ درصد گوشت مرغ و کالباس ۶۱ الی ۸۰ درصد گوشت مرغ و گوشت قرمز حاوی گوشت تکه ای، پروانه استاندارد از این اداره کل دریافت کرده است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب